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Patatas con almejas

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Receta dePatatas con almejas

Avatar de tabaler petit
Receta enviada por tabaler petit
668 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Patatas con almejas

Excelente receta de patatas acompañadas de almejas. Seguro que nadie puede resistirse a ella.

Recetas de Patatas » Cocidas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 03 Julio de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Patatas con almejas?

  • 4 patatas
  • 500 gr de almejas
  • 300 gr de guisantes
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Patatas con almejas?


Ponemos las almejas en remojo durante media hora. Mientras, pelamos las patatas y las cortamos en dados.

Pelamos y picamos los ajos y la cebolla y se los añadimos a la cazuela con un chorreón de aceite de oliva, dejamos hacer 3 o 4 minutos. Pasado este tiempo, le añadimos las patatas y los guisantes. Removemos todo, salpimentamos y lo rociamos con una copa de vino blanco, dejamos que se evapore un instante y le añadimos un vaso de agua.

Lo dejamos cocer a fuego suave durante 15 minutos, y pasado este tiempo le incorporamos las almejas. Tapamos y dejamos hacer hasta que se abran las almejas, rectificamos de sal y servimos inmediatamente. Listo.


** Foto enviada a facebook por nuestro seguidor "Luis Alberto Prat Maldonado".



La receta Patatas con almejas tiene 2 comentarios

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Avatar de tabaler petit tabaler petit

Qué razón tienes Fly!!! Patatas con almejas. tabaler petit el 23-03-2011

Avatar de fly fly

Lo másss, las almejas en salsa riquisimass. Y más si las hace mamá ;)
Gracias por la receta Tabaler Petit. Patatas con almejas. fly el 21-03-2011

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